Kako upotrebljavati sondu za hranu s AEG SensePro® pločom za kuhanje

AEG SensePro® ploča za kuhanje s bežičnom sondom za hranu vodi vas kroz kuhanje uz pomoć različitih postavki i funkcija. Za pripremu različitih namirnica i jela. 

Korištenje senzora za hranu prvi put

Prije nego što prvi put upotrijebite sondu za hranu, morate ju kalibrirati kako biste dobili točna očitanja temperature. Slijedite ove upute za kalibraciju svoje sonde za hranu SensePro®.

Kako upotrijebiti sondu za hranu

Umetanje sonde za hranu u namirnice 

Umetnite sondu za hranu u namirnicu najmanje do oznake minimalne razine. Za tekućine, uronite sondu u tekućinu 2 do 5 cm iznad oznake minimalne razine za najbolje rezultate.

Postavljanje sonde za hranu na posuđe

Postavite sondu za hranu na rub posuđa pomoću kukice na donjem dijelu crne ručke. Kako biste osigurali optimalnu vezu između ploče za kuhanje i sonde, postavite sondu blizu središta ploče za kuhanje. Ako kuhate na lijevoj strani ploče za kuhanje, postavite sondu na položaj 1 do 3 sata. Ako kuhate na desnoj strani ploče za kuhanje, postavite senzor na položaj 9 do 11 sati. 

Provjera veze sonde za hranu

Indikatori na zaslonu ploče za kuhanje pokazuju snagu veze između ploče za kuhanje i sonde za hranu:

Ako se ploča za kuhanje ne može povezati sa sondom za hranu, indikator će pokazivati:  Pomičite sondu za hranu duž ruba posude za kuhanje kako biste uspostavili ili ojačali vezu. Ploča za kuhanje osvježava se svake tri sekunde kako bi pronašla vezu.

Kako upotrebljavati funkcije kuhanja

Odaberite gotove recepte i slijedite detaljne upute za pripremu odreska, janjećeg filea ili lososa. Također možete upotrijebiti funkcije kuhanja kao što su Sous Vide, Pan Fry, Termometar i Melting.

Pritisnite  za pristup izborniku. za pristup izborniku. Za kretanje kroz izbornik koristite strelice < ili >.

Pan Fry	Pržite uz automatski kontrolirane razine topline prilagođene namirnicama koje pripremate. Preporučuje se izbjegavanje pregrijavanja hrane ili ulja.   Kako se upotrebljava   1. Uđite u Izbornik i odaberite Pomoć pri kuhanju > Funkcije > Pan Fry.      2.   Slijedite upute na ploči za kuhanje. Dobro je znati Uključite funkciju kada je ploča za kuhanje hladna.  Ne upotrebljavajte posude s izbočenjem na sredini dna.  Okrenite namirnicu kada dosegne polovicu željene temperature. Uvijek uklonite sondu za hranu prije okretanja hrane.
Sous Vide	Pripremajte vakuumirane namirnice na niskoj temperaturi kako biste sačuvali vitamine i zadržali okus. Sonda za hranu kontrolira i održava temperaturu. Preporučuje se za razna jela kao što su curry ili bouillabaisse.  Kako se upotrebljava  1. Sondu za hranu postavite na rub posude.  2. Uđite u izbornik i odaberite Pomoć pri kuhanju > Funkcije ploče za kuhanje > Sous Vide .    3. Odaberite jednu od navedenih vrsta hrane ili ručno postavite temperaturu i vrijeme kuhanja.   4. Slijedite upute na ploči za kuhanje.  Dobro je znati Funkcija se može aktivirati samo za prednju ili stražnju zonu na lijevoj strani ploče za kuhanje.  Sonda za hranu savršeno kontrolira i održava temperaturu s točnošću od +/- 1 °C.
Topljenje	Otopite razne namirnice. Preporučuje se za topljenje čokolade ili maslaca.   Kako se upotrebljava 1.   Uđite u izbornik i odaberite Funkcije > Taljenje .   2.   Slijedite upute na ploči za kuhanje.   Dobro je znati Za ovu funkciju nije potrebna sonda za hranu. Funkcija se može upotrebljavati samo na jednoj zoni istovremeno.
Termometar	Pratite temperaturu namirnica ili tekućine. Preporučuje se za zagrijavanje mlijeka ili provjeru temperature dječje hrane. Kako se upotrebljava 1.Umetnite sondu za hranu u namirnicu ili tekućinu. 2. Pritisnite na zaslonu i odaberite Funkcije > Prečaci sonde za hranu > Termometar . 3.   Pritisnite Start . Za zaustavljanje funkcije pritisnite i odaberite Stop. Dobro je znati Skočni prozori i zvukovi obavijestit će vas kada se postigne unaprijed zadana temperatura. Funkciju možete upotrijebiti na svim zonama za kuhanje, ali samo na jednoj zoni odjednom. Ne možete ju upotrebljavati dok je uključena funkcija Pomoć pri kuhanju.

Više informacija o svom specifičnom modelu indukcijske ploče za kuhanje, potražite u korisničkom priručniku.

Sada kada ste naučili kako upotrebljavati sondu za hranu s AEG SensePro® pločom za kuhanje, možda biste željeli saznati više o  drugim funkcijama vaše indukcijske ploče.