Jeste li znali da bacamo trećinu sve hrane koju kupimo?
Što ako otpad možete pretvoriti u ukusnu hranu?
Možemo li izbjeći otpad od hrane?
Otpad od hrane se može podijeliti u tri kategorije: otpad koji možemo izbjeći, neizbježni otpad i otpad koji možda možemo izbjeći.
Smanjenje prehrambenih otpadaka
61% otpada je moguće izbjeći - hranu koja bi se mogla pojesti da se njome bolje upravljalo,
19% je neizbježno - stvari poput vrećica čaja ili pilećih kostiju.
Recepti za smanjenje otpada hrane
20% je klasificirano kao otpad koji je moguće izbjeći. Tu se ubrajaju krumpirove kože, stabljike brokule i ostaci listova itd.
Ako se pravilno pripremaju, mogu se jesti i može se uživati u njima.
